22
02
2017

CIASTO CZEKOLADOWE Z ORZECHAMI

By Kamil 0

Każdy z nas myśli o czymś słodkim podczas diety. Faktycznie, jedząc tłusto ochota na słodkości jest dużo mniejsza, dlatego spożywamy je rzadziej. Dzisiaj dzielimy się z Wami przepisem na smaczne ciasto czekoladowe z orzechami.

Składniki na ciasto:
5 jajek średniej wielkości
250 g gorzkiej czekolady  powyżej 81%
150 g oleju kokosowego
garść orzechów laskowych
1 szczypta soli
1 łyżeczka wanilii

Czas i poziom trudności:
Czas: 25-30 minut
Poziom trudności: łatwy
Porcji: 8-10

Sposób przyrządzenia:
Na początku rozgrzewamy piekarnik do temperatury 160-170 stopni. Przygotowujemy naczynie w którym będziemy piekli swoje ciasto. W naszym przypadku jest to forma do tarty. Wykładamy tortownicę papierem do pieczenia i smarujemy olejem.

Czekoladę i olej kokosowy roztapiamy w kąpieli wodnej lub w garnuszku często mieszając i pilnując żeby się nie przypaliły, po czym odstawiamy do przestudzenia.Rozbijamy jajka przy czym rozdzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywną pianę, a z żółtek tworzymy gładką masę dodając wanilię. Rozpuszczoną masę czekoladową dodajemy do żółtek i dokładnie mieszamy. Dodajemy dodatki (nasiona goi, orzechy, wiórka kokosowe). Dokładnie mieszamy składniki po czym dodajemy masę do piany z białek i wolno mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto przelewamy do formy i pieczemy 15-20 minut.

Ciasto po upieczenie będzie wilgotne, więc sprawdzanie jak biszkoptu odpada. Polecamy ciasto na ciepło jak i na zimno. Jako dodatki możemy użycbitą śmietanę, serkek mascarpone, owocami lub masłem orzechowym.

Smacznego!

Related posts

author: Kamil

KONTAKT

Piotr:
tel: 668 115 998
piotr@ironbrothersckb.pl

Paweł:
tel: 508 032 435
pawel@ironbrothersckb.pl


Administracja strony: support@ironbrothersckb.pl
INSTAGRAM
IRONBROTHERS TV


FACEBOOK

Iron Brothers Centrum Kettlebell Białystok © 2016

Powered by themekiller.com