21
02
2017

NALEŚNIKI Z TWAROGIEM

By Kamil 0

Naleśniki to świetna alternatywa dla osób, które są na diecie paleo. Idealnie sprawdzają się na śniadanie w wersji na słono oraz na obiad czy deser.  Jako farsz możemy użyć  twarogu lub/i dżemu, a w wytrawnej wersji z warzywami, mięsem lub rybą, w tym także jako baza do krokietów.

Składniki na naleśniki (ok 8-10 szt.) :
10 jajek średniej wielkości
100 g  mleczka kokosowego 
cynamon lub wanilia do smaku ( w wersji wytrawnej szczypta soli)
masło klarowane, smalec lub olej kokosowy

Składniki na farsz (dla osób, które nie unikają nabiału):
400 g twarogu tłustego (mielonego)
2-3 łyżki mleczka kokosowego
1 laska wanilii
opcjonalnie do smaku stewia lub ksylitol

Dodatki:
Dżem z owoców leśnych bez cukru
Owoce nisko węglowodanowe: maliny, borówki, porzeczki, jagody
Wiórki kokosowe, płatki migdałowe, orzechy

Czas i poziom trudności:
Czas: 25-30 minut
Poziom trudności: łatwy
 Ilość: 8-10 szt.

Sposób przygotowania:
Jajka, śmietankę oraz cynamon zmiksować na jednolitą, rzadką masę (możemy lekko ją zagęścić płatkami jaglanymi ale z rozwagą). Na rozgrzaną, lekko natłuszczoną patelnię wlać porcję ciasta naleśnikowego rozprowadzając po całej powierzchni tworząc cienki placek. Przewracać na drugą stronę gdy widać, że ciasto jest ścięte.

Twaróg, mleczko kokosowe, ziarenka wanilii oraz opcjonalnie stewię lub ksylitol dokładnie mieszamy i przygotowujemy farsz. W naszych naleśników do farszu doszły wiórki kokosowe i trochę kakao.

Naleśniki wypełnić gotowym farszem i zwinąć w rulon bądź kieszonkę.
Całość można podać z owocami nisko węglowodanowymi albo/i polać śmietanką mleczkiem kokosowym lub nisko węglowodanowym dżemem.

author: Kamil

KONTAKT

Piotr:
tel: 668 115 998
piotr@ironbrothersckb.pl

Paweł:
tel: 508 032 435
pawel@ironbrothersckb.pl


Administracja strony: support@ironbrothersckb.pl
INSTAGRAM
IRONBROTHERS TV


FACEBOOK

Iron Brothers Centrum Kettlebell Białystok © 2016

Powered by themekiller.com